旅兔的視覺日記

2015/05/09

前陣子在跟家人吃飯時

無意間聊到『果醬』，而家人也說在彰化目前有剛開一間，好像滿好吃的

而上周因為去彰化辦事情，所以也順道來這看看囉！

說真的店家的店裝飾得很簡單

幾個塑膠看版 加上一張簡單的桌子

有點Rock in roll 的 style 的輕鬆擺放  就開始賣起果醬了！

說真的沒仔細停下來看...還真的不知道在賣呢！哈哈哈

果茶醬價格：

現場有分大罐跟小罐

大罐(約220克)：180元~200元

小罐(約140克)：140元~160元

(依照口味不同有變化)

食用期限：

三個月內食用完畢(因為沒加防腐劑,越早吃完越好)

現場大概有5-6種口味的手工果醬

還有『樹葡萄』口味的耶!! 超酷der

不知道好不好吃~~~~

品家工坊 手工天然果醬的看版

版子上還寫著有『番茄』口味的耶！雖然現場好像沒有

老闆娘說他們的水果都是用中部在地果農種植的水果

她都有親自慎選合作的果農，所以我們可以安心食用

老闆娘說『金桔』跟『桑椹』賣的最好

金桔可以潤喉

而桑椹對於女生朋友說也是個非常補的水果之一

停下車拍照沒多久

似乎又有老顧客帶著小朋友來買果醬了

Day 2

自己買了兩罐，也幫同事買了兩罐

第二天帶到公司跟同事分享  吃早餐

要不然每天早餐老時吃那些東西...真的會膩慘~"~

所以帶了果醬+吐司來配配

『桑椹』手工果醬

裡面水水的，一點也沒有稠稠的感覺

老闆娘說因為他們『沒有添加』任何的人工香精

不加一滴水一直熬一直熬，所熬出來的

所以他們的果醬，也被他們命名為『果茶醬』

簡單來說...也是可以泡茶來喝的喔!!!!  (直接加熱水或冰水)

『蘋果』手工果茶醬

『樹葡萄』手工果茶醬

罐子上簡單的貼紙與口味標示

真的感覺超親民的耶~~~~

但店家說最近也正開始設計相關的logo跟名片了

可以好好期待囉~~~~

期待下次更新的包裝!

果醬拿到公司陽台拍了好幾張

當然最重要的，就是要吃!!!!!

因為我是帶一條吐司到公司，所以也詢問了幾個同事要不要一起嚐嚐

首先被點名的口味就是『桑椹』了!!!

(後續>同事說很好吃)

有同事是帶饅頭到公司當早餐

也加入了『果茶醬早餐團』的行列

第二個明星口味『金桔』

金桔或橘子應該是我們一般人，最常碰到的果醬口味了

但這個由於是他們家自己熬煮的果醬  

甜度已經抓到最完美的平衡點了

所以完全不死甜~而且味道很香很香

(但我吃完這片後，也馬上加入"桑椹團"的行列)

這裡吉他兔做了一個很錯誤的示範

應該是要先烤吐司，然後再抹上果醬

吉他兔把步驟搞錯了啊~~~~~

烤完之後甜度變了 ((崩潰~~~~~

吉他兔教學時間：教你如何吃果醬烤吐司！

1.先把吐司烤，大約2~3分鐘

2.拿出抹果醬的器具

3.確認器具上無沾附任何"水"

4.小心別被烤箱燙到+拿出酥脆的吐司

5.用力抹上果醬

現在的食安問題真的很嚴重...

知名果醬『馬修嚴選』也全面下架暫時不賣了!!!((wow~~~

這年頭還是吃我們小市民自己做的餐點跟美食吧...

『商業性的連鎖店』還是別太碰太多比較好~"~.....

這間果醬的甜度還ok   香氣度也不錯!!

不過現在在網路上還『無法』購買喔(只能在實體店購買)

所以有興趣的朋友，可能暫時要親自跑一趟彰化的攤位啦~~

『品家工坊 天然手工果茶醬』(目前僅彰化門市一間)

地址：彰化是長興街46號(彰化女中旁)

電話：04-725-8010  /   0970-418-379 

時間：目前僅周一店休，白天幾乎都是在的(但去買之前還是先電話確認比較好)

<備註>目前尚未有網路通路，僅能到現場購買

吉他兔打分數

品家工坊手工果茶醬：★★★★☆